Левая колонка

Алёна Осипова

Последний визит: 1 дек 2022

Фильтр

Заметки Увлечения

Алёна Осипова

14 июл 2015

Готовить легко. Рецепты как у Мамы

ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДУШКИ 🍏

Ингредиенты:

● 3 -4 крупных яблока
● 3 ст.л. сахара
● ванилин
● сода на кончике ножа
● 2 яйца
● щепотка соли
● масло для жарки

Приготовление:

1. Яблоки моем.
2. Срезаем шкуру (хотя если не очень жесткая, можно и оставить) и натираем на крупной терке или в блендере.Смешиваем с сахаром и яйцами. Далее добавляем ванильный сахар и соду с мукой.
3. Муку необходимо добавлять постепенно, доводя тесто до консистенции густой сметаны.Сковородку разогреваем, но не слишком сильно. Оладьи не должны подгорать и должны хорошо пропекаться.
4. Жарим на сливочном или растительном масле небольшие оладьи (накладывать тесто можно столовой ложкой).
5. Подаются горячие яблочные оладушки с

Алёна Осипова

14 июл 2015

Готовить легко. Рецепты как у Мамы

САЛАТ "ЗОДИАК"

Ингредиенты:

● 0,5 кг шампиньонов,
● 1 большая луковица,
● 1 куриное бедро (я беру грудинку, удобнее нарезать),
● 2 свежих огурца,
● 2 яйца,
● 1 банка маринованной кукурузы,
● майонез – по вкусу,
● соль, перец – по вкусу,
● растительное масло для жаренья.

Приготовление:

Шампиньоны почистить, нарезать, немножко посолить и жарить на небольшом огне. Перед тем, как в сковородку налить масло, нужно грибы немножко протушить под закрытой крышкой и вылить жидкость, которая образовалась. Луковицу почистить, нарезать и жарить до золотистого цвета. Нарезать кубиками куриное мясо, яйца и огурцы. Положить все ингредиенты в салатник, добавить кукурузку и все тщательно вымешать. Посолит

Алёна Осипова

14 июл 2015

Готовить легко. Рецепты как у Мамы

ДОМАШНИЕ ЛЕДЕНЦЫ 🍭

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● сахарный песок (0,5 стакана);
● вода (2-3 ст. ложки);
● лимонная кислота (щепотка, но необязательно);
● растительное (или сливочное) масло для смазывания формы;
● палочки (шпажки для шашлычков)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Всё очень просто. Если у вас нет формы - леденцы можно сделать на тарелке, вылив сироп на тарелку, смазанную растительным маслом, а потом при помощи ножа (после остывания) расколите на кусочки. Напомним, что немного пережаренные леденцы отлично помогают избавиться от кашля.