Ирина Муравьева (Уйманова)

Бюджетный рецепт мяса под вкусным маринадом (отличная идея на Новый год)

Рецепт такого мяса подойдёт как на праздничный стол, так и на каждый день. Для маринада понадобится: - Свежемолотый кориандр - 1 ст.л - Свежемолотый чёрный перец - 1/2 ч.л - Острый красный перец - 1/3 ч.л - Паприка сладкая - 1 ч.л - Куркума - 1/2 ч.л - Зернистая горчица - 2 ч.л - Растительное масло - 3 ч.л - Соевый соус - 2 ч.л - Чеснок - 3-5 зубчиков - Соль по вкусу Маринад рассчитан на массу мяса 1 кг (я использовал свинину). Маринуем мясо не менее двух часов, но лучше убрать в прохладное место на ночь. Для начинки понадобится: - Помидоры - 2 шт - Шампиньоны - 2 шт (крупные) Запекаем в рукаве. При 200 градусах пе