Шоколад белый, молочный и черный — 150 г Мука — 370 г Яйца — 4 шт. Масло сливочное — 220 г Сахар — 220 г Какао-порошок — 50 г Разрыхлитель — 5 г Сахарная пудра — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка
Приготовление:
1. Шоколад крупно поломать. Соединить муку, разрыхлитель, соль и какао-порошок. Просеять. Размягченное масло соединить с сахаром. Хорошо взбить. Добавить яйца. Взбить. 2. В тесто ввести мучную смесь. Хорошо размешать ложкой. Добавить кусочки шоколада. Хорошо перемешать. 3. Форму диаметром 23 см застелить пекарской бумагой. Выложить тесто. Выпекать в заранее разогретой духовке до 170 °С 45 минут. 4. Остывший пирог украсить сахарной пудрой.