Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 10:45
Фильтр
Поделился фотографией
Поделился фотографией
Поделился темой
Спорим, вы не умеете жарить беляши правильно?
Сейчас я расскажу, как жарить беляши так, чтобы они были золотистыми, хрустящими снаружи и сочными внутри.
Главное - правильно разогретое масло! Если температура будет слишком высокой - беляши сгорят снаружи, но останутся сырыми внутри. Если слишком низкой - они впитают слишком много масла и будут жирными и тяжёлыми.При правильной температуре:
- беляши получаются воздушными,
- без лишнего жира,
- и даже плита остаётся чистой.
Какая температура масла считается правильной?
160–170 °C - идеальный диапазон для жарки беляшей.
Обязательно пользуйтесь термометром или проверяйте масло небольшим кусочком теста - он должен активно "пузыриться", но
Поделился видео
02:35
Поделился фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
264
- Olja 💕Ставрополь
- Альзама Сайпудиноваг. Нижневартовск (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
- Елена Никитинаг. Ессентуки (Ставропольский край)
- Исмаил МадаловГрозный
297
- Мы родом из ГРОЗНОГО1293 подписчика
- Строим САМИ691785 подписчиков
- ДОБРЫЕ ФИЛЬМЫ ВРЕМЕН СССР61100 подписчиков
- Просто Вкусняшка!216819 подписчиков