АРОМАТНЫЙ, ДУШЕВНЫЙ ДОМАШНИЙ ХЛЕБУШЕК! ОН НАСТОЛЬКО ХОРОШ, ЧТО ЛУЧШЕ ЕГО ПРИГОТОВИТЬ И РАСПРОБОВАТЬ, ЧЕМ ПИСАТЬ СЛОВА! ИНГРЕДИЕНТЫ: -500 гр муки 1 сорта -220 мл воды -2 стол.л. ферментированного ржаного солода -2 стол.л....
3 литра воды 80 градусов, залить сухари, остудить до 40 градусов 400 гр бородинского или любого тёмного хлеба подсушить в духовке. 120 гр сахара( для первого раза) и 2-3 ст.л д...
Вы часто спрашиваете: "можно ли приготовить хлеб из того или иного теста?" Конечно, те, у кого есть хлебопечка, могут без особого труда приготовить хлеб с ее помощью, но не каждая хозяйка облада...
Если вы задумались о выпечке домашнего полезного хлеба, то вам стоит вывести для этого закваску. Это очень легко и не отнимет много сил и средств! Зато такая закваска будет вам служить очень долго...
