ТОРТ "КРОТ" 🎂
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сахар песок – 1 стакан объемом 250 мл с верхом (это составит примерно 180 г),
● Куриные яйца – 4 шт.,
● 180 г пшеничной муки (в 1 стакане 130 г муки),
● 6 г разрыхлителя (примерно половина маленькой пачки),
● 4 столовые ложки кипятка,
● ванилин,
● 2 столовые ложки сухого какао (без верха)
Крем суфле:
● 500 г сметаны (в оригинале нужно было 500 мл сливок),
● 250 г протертого мягкого творога,
● 20 г сухого желатина,
● 150 г сахарного песка,
● Большая плитка шоколада,
● 5 бананов.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разделяем белки и желтки, белки на некоторое время ставим в холодильник. 4 желтка взбиваем с кипятком до пышной пены продолжая взбивать, подсыпаем сахар и ванилин (п