Левая колонка
Последний визит: 19 апр
Фильтр
Поделился темой
Заливаю муку кипятком и на противень, вкуснятина необыкновенная. Всегда так делаю и Вам... советую
Иногда самые простые рецепты приводят к самым удивительным результатам. Представьте себе ароматное, хрустящее печенье, которое тает во рту, приготовленное всего из нескольких базовых ингредиентов. Звучит невероятно? А вот и нет! Сегодня я поделюсь рецептом восхитительных галет, которые покорят вас своей простотой и неповторимым вкусом. Никаких сложных манипуляций, никакой соды или разрыхлителя – только мука, масло, сахар, соль и вода.Готовила в очередной раз для дома и решила поделится с Вами. Получаются очень вкусными. Ломкое и хрустящее, слегка сладкое и нежирное печенье. Итак, приступаем!
Поделился темой
Хлеб без замеса.
Ингредиенты (на 2 буханки):Мука пшеничная — 6 стаканов (≈750 г)
Дрожжи сухие — 1 пакетик (11 г)
Соль — 2 ч.л.
Вода холодная — 3-3,5 стакана (≈700-750 мл)
Пошаговый рецепт (готовим с вечера!)1. Перемешаем ингредиенты.
В большой миске смешайте муку, дрожжи и соль.
Влейте воду (начинайте с 3 стаканов, добавляйте понемногу).
Перемешайте ложкой до липкого кома (не вымешивать!).
2. Отдых теста (ночь):
Накройте пищевой пленкой.
Оставьте при комнатной температуре на 10-12 часов (идеально — с вечера до утра).
3. Формовка (утром):
Тесто аккуратно переложите на припыленную мукой поверхность.
Сформируйте «конверт»:
Подогните края к центру.
Переверните швом вниз.
Поделился темой
Хлеб без замеса.
Ингредиенты (на 2 буханки):Мука пшеничная — 6 стаканов (≈750 г)
Дрожжи сухие — 1 пакетик (11 г)
Соль — 2 ч.л.
Вода холодная — 3-3,5 стакана (≈700-750 мл)
Пошаговый рецепт (готовим с вечера!)1. Перемешаем ингредиенты.
В большой миске смешайте муку, дрожжи и соль.
Влейте воду (начинайте с 3 стаканов, добавляйте понемногу).
Перемешайте ложкой до липкого кома (не вымешивать!).
2. Отдых теста (ночь):
Накройте пищевой пленкой.
Оставьте при комнатной температуре на 10-12 часов (идеально — с вечера до утра).
3. Формовка (утром):
Тесто аккуратно переложите на припыленную мукой поверхность.
Сформируйте «конверт»:
Подогните края к центру.
Переверните швом вниз.
Поделился темой
Ореховые рулетики, которые тают во рту. Простой рецепт домашней выпечки!
Когда хочется чего-то нежного и ароматного к чаю, я всегда пеку эти ореховые рулетики — готовятся просто, а исчезают мгновенно!
Для теста:- Стакан (200 мл)
- Мука — 3 стакана
- Молоко (тёплое) — 1 стакан
- Сахар — 5 ст. л.
- Сухие дрожжи — 1 ч. л.
- Сливочное масло (комнатной температуры) — 50 г
- Яйцо (крупное, L) — 1 шт.
- Щепотка соли
Для начинки:
- Молотый фундук — 1 стакан
- Сахар — 5 ст. л.
- Белок — 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- Молоко — 2 ст. л.
- Ванилин — 1 пакетик (или 1 г)
Приготовление:
- В миске просейте муку и сделайте углубление в центре.
- Добавьте в углубление дрожжи, сахар и тёплое моло
Поделился фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
186
- Елена ЕвтюхинаЧишмы
- Баширова (Надыршина)Рамзияпгт. Чишмы (Чишминский район)
- Расиля Муртазинапгт. Чишмы (Чишминский район)
265
- Моя Уфа. Новости56943 подписчика
- Копилка оригинальных идей1253662 подписчика
- RUTUBE503596 подписчиков
- Так Просто3952699 подписчиков
- Магазины Победа385613 подписчиков