Левая колонка

Людмила Фишер (Разумак)

Последний визит: 3 мар 2022

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Людмила Фишер (Разумак)

8 янв 2018

Россия - моя гордость

5 рецептов с творогом."

1. Бесподобный пирог с творогом и изюмом
2. Творожная шарлотка
3. Творожная запеканка
4. Творожная запеканка с изюмом и бананом
5. Французская творожная запеканка с грушами

1. Бесподобный пирог с творогом и изюмом - просто наслаждение!

Ингредиенты:
Для теста:

200 грамм размягченного маргарина комнатной температуры
350 грамм просеянной муки
80 грамм сахарного песка
3 яичных желтка
щепотка соли

Для начинки:

1/2 кг творога
3 яичных белка
200 грамм сахарного песка
100 грамм изюма залить кипятком
1 столовая ложка сметаны
щепотка ванилина или ванильный сахар

Приготовление:
Маргарин заранее размороженный перетереть с сахарным песком и яичными желтками, до полного ра

Людмила Фишер (Разумак)

8 янв 2018

Кулинария как искусство!

СОЛЁНАЯ И МАРИНОВАННАЯ РЫБКА: ТОП-10 РЕЦЕПТОВ
Сохрани, чтобы не потерять

1. Скумбрия за три минуты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Скумбрия (средняя) — 1 шт
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз)
Соль (ложки без верха) — 5 ст.л.
Вода — 1 л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минутыПотом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. Приятного аппетита!
2. Скумбрия пряного посола
ИНГРЕДИЕНТЫ:
0,5 л воды
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сахара
0,5 столовой ложки сухой горчицы
3 ла

Людмила Фишер (Разумак)

8 янв 2018

Кулинария как искусство!

Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут.

На приготовление этой пиццы у меня ушло 20 минут! Для начала зажжем духовку ...

Тесто:
- 2 ложки сметаны,
- 100-150 г кефира,
- 50 г масла или маргарина (растопить),
- Соль - треть ч.л.,
- 0,5 ч.л соды,
- мука,
- щепотка сахара.

Приготовление:

Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто)
Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками ( пласт не толстый), уложить начинку (у меня послойно лук, копченая колбаса, сыр, майонез). Майонез обязательно последним слоем (тонка

Людмила Фишер (Разумак)

8 янв 2018

Кулинария как искусство!

ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ: ТОП-6 РЕЦЕПТОВ
Сохрани, чтобы не потерять

1) Шоколадные кексы с какао

Ингредиенты:
мука 125 г
какао-порошок без сахара 25 г
разрыхлитель 1 ч.л.
яйцо 1 шт.
сахар 60 г
растительное масло 2 ст.л.
молоко 100 мл

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 160° С.
2. Смешать яйцо, молоко, масло и сахар в миске.
3. Просеять в отдельную миску сухие ингредиенты. Перемешать обе смеси.
4. Выложить тесто в застеленные бумажными вкладышами формочки для кексов. Выпекать около 30 минут. Готовность проверить зубочисткой. Остудить перед подачей.

2) Шоколадные кексы с какао и вишней

Ингредиенты:
мука 2/3 стакана
какао-порошок 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
с