Светлана Смольнякова (Шевченко)

Маринованные грибы: Любимая закуска на все случаи жизни 🍄

Маринованные грибы — это всегда желанный гость на столе. Они хороши как самостоятельная закуска, в салатах или как дополнение к мясу. Приготовить их дома совсем несложно, а результат превзойдет все ожидания! Что вам понадобится: Основные ингредиенты: • Свежие грибы (шампиньоны, опята, маслята) — 1 кг • Вода — 1 литр • Уксус 9% — 100-120 мл • Сахар — 2 ст.л. • Соль— 1 ст.л. • Лавровый лист — 2-3 шт • Перец горошком — 5-7 шт • Гвоздика — 2-3 бутона • Чеснок — 3-4 зубчика • Укроп (зонтики или семена) Как приготовить: 1. Подготовка грибов: Грибы тщательно промойте. Крупные нарежьте на части, мелкие можно мариновать целиком.