КОТЛЕТЫ "ЧЕРЕПАШКИ" 🍴
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300-400 г мясного котлетного фарша,
● 5 детских сосисок,
● сыр бутербродный в пластинках,
● соль, перец,
● несколько штук гвоздики или горошин черного перца для украшения,
● листья салата для подачи.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сосиску разрезаем вдоль на две половинки, затем поперек.С одной стороны делаем ножом два надреза. Получается четыре «лапки». То же проделываем еще с двумя сосисками. Оставшиеся сосиски разрезаем на три части: концы сосисок – это «головки» двух черепашек, а середина – «хвостики». На каждой «головке» делаем горизонтальный надрез – это будущий «ротик».Фарш солим и перчим, формируем котлеты.
Втыкаем в них «лапки», «хвостик», «головку», из гвозд