ТОП - 9 РЕЦЕПТОВ ЗАКУСОЧНЫХ РУЛЕТОВ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ И НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
1. Рулет из лосося
Ингредиенты:
- 2 больших филе лосося - 350 гр. филе камбалы - 300 гр. замороженного зеленого горошка - 1 морковка - 250 гр. белого хлеба без корки - 100 мл молока - 1 белок - 2 веточки петрушки - щепотка мускатного ореха - оливковое масло - соль - перец
Приготовление:
1. Морковь очистить и отварить в кипящей подсоленной воде. Нарезать мелкими кубиками . 2. В отдельной кастрюле отварить в кипящей воде зеленый горошек. Петрушку вымыть, обсушить и разобрать на листики. Мелко их нарезать. 3. Хлеб размочить в молоке. Филе камбалы измельчить блендером в пюре. Добавить размоченный и слегка отжатый хле