Lidia Gardt(Ufelmann)

Заливной пирог с зеленым луком и яйцом - быстро, вкусно и почти из ничего

Ингредиенты: 400 гр. муки 350 гр. кефира 100 гр. маргарина 6 яиц 0,5 ч. л. соли зелень (зеленый лук, укроп) разрыхлитель теста на кончике ножа Как готовить: 1. Сварить 4 яйца для начинки. Остудить, почистить и мелко порезать. 2. Зеленый лук (его должно быть много) промыть, обсушить, мелко порезать, посолить по вкусу. Можно добавить немного черного молотого перца. 3. Смешать в миске нарезанные яйца и зеленый лук. 4. Для теста чуть подогреть кефир, не из холодильника. Всыпать в него соль и щепотку сахара. Перемешать. 5. Растопить маргарин. Взбить оставшиеся яйца. 6. Поочередно вливать в кефир растопленный маргарин и в