Наталья Гоголина ( Кулюлина)

Пасха без крашеных яиц — как утро без кофе. Вроде и день начался, а чего-то главного не хватает. Мы каждый год красим яйца, но часто ограничиваемся магазинной пищевой краской или луковой шелухой. А ведь есть столько интересных способов! Я перепробовала много вариантов. Что-то взяла у бабушки, что-то — у современных блогеров, что-то придумала сама. Теперь делюсь с вами восемью способами — от самых простых до тех, которые удивят гостей. Никакой химии (почти). Никаких сложных инструментов. Всё, что нужно, есть на любой кухне. Прежде чем начать, запомните несколько простых правил. Они работают для любого способа окрашивания. Правило №1. Достаньте яйца из холодильника за 1–2 часа до варки. Комнатная температура предотвратит растрескивание при погружении в горячую воду. Правило №2. Перед варкой тщательно вымойте яйца с содой или мылом. Обезжиренная поверхность окрасится равномернее. Правило №3. Добавьте в воду при варке 1 столовую ложку соли на 2 литра воды. Это тоже защитит от трещин. Прави