
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
"Тещин язык" из кабачков на зиму
Для консервирования выбирайте молодые овощи. Кабачки должны быть с зеленоватой кожицей, с еще невызревшими семенами. Если плоды переспели, то лучше пустить их в икру или на приготовление других блюд. Для данной закуски они не годятся. Совет! Объем продуктов достаточно большой, так что вам понадобится кастрюля объемом 6 литров. Если она будет меньше, то перемешивать будет неудобно. Морковь и чеснок очистить (вес указан в очищенном виде). Натереть морковку на терке, а чеснок пропустить через пресс. Или, как вариант, можно их одновременно перемолоть через мясорубку. Добавить растительное масло, соль и сахар, острый красный перец. Довести до кипения (кастрюля объемом 6 л). Затем добавить томатный соус и влить уксус. Какой соус брать? Подойдет домашняя аджика из помидоров или покупной краснодарский соус. Молодые кабачки и/или цукини нарезать колечками толщиной примерно 0,5 см. Погрузить в соус, перемешать. Варить 30-40 минут, под крышкой, время от времени помешивая (если готовите не всю пор
Показать еще
41 комментарий
489 раз поделились
8.1K классов
- Класс
Поделилась заметкой
01:26
0 комментариев
3 раза поделились
19 классов
Поделилась фотографией
Поделилась видео
- Класс
Поделилась видео
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
601
- Надежда Косякинап.Лески
- Анастасия АндрееваЛипецк
- VALENTINA USMANSKAYAЛипецк
- Надежда Литвинова (Молокоедова)Липецкая обл.Краснинский р-н п.Лески
48
- Новости Красное Краснинский округ3400 подписчиков
- Для учителей, воспитателей, родителей:Фактор Роста22366 подписчиков
- Маам.ру Воспитателю Учителю Педагогу278506 подписчиков
- МБУ "ДЦК"сельского поселения Яблоновский сельсовет354 подписчика
- Наглядные пособия для детского сада85802 подписчика