Левая колонка

Галина Стреж

Последний визит: 11:59

Фильтр

Заметки Увлечения

Галина Стреж

21 сен 2024

Хозяйские хитрости

🍎 🍏 🍎 Прекрасный рецепт шарлотки не по классическому рецепту, а с добавлением горячего масла и молока.Это, конечно, не совсем шарлотка, но очень вкусный пирог получается.

Нам понадобится:
5 яиц
150 гр. сахара
160 гр. муки
40 гр. горячего молока
30 гр. растительного масла без запаха.
Ванилин по желанию.
1 ч. л. разрыхлителя
Щепотка соли
3-4 крупных яблока (я люблю, чтоб яблок было много).

Подготавливаем яблоки - чистим, режем.
Муку просеиваем с разрыхлителем, туда же добавляем соль.
Яйца взбиваем с сахаром миксером 9-10 мин. Масло и молоко подогреваем до горячего состояния.
Муку лопаточкой в несколько приемов, складывающими движениями аккуратно примешиваем к яичной смеси.
Добавляем го

Галина Стреж

5 сен 2024

Вам, женщины - полезные советы

Пирог с мясом «Легче не бывает».
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 0,5 ч. ложки соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 0,5 ч. ложки соды
Начинка:
- 300 гр фарша
- 2-3 луковицы, порезать кубиками
- соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.
2. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. 3. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.
4. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста.
5. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170 C. Начинку можно сделать любую.

Галина Стреж

26 авг 2024

Инга на кухне

Беру яблоко и манку! Это лучший пирог, который я пробовала.

Сегодня готовим очень нежный и необычный яблочный пирог с использованием манки.
Ингредиенты:
🔸 Мука 1 ст. 130 гр
🔸 Сахар 1 ст. 180 гр
🔸 Манка 1 ст. 160 гр
🔸 Яблоки 4-5 шт.
🔸 Лимонный сок 1-2 ст.л
🔸 Молоко 200 мл
🔸 Сл.масло 50 гр
Для украшения:
🔸 сахарная пудра
✔ Форма 30-20 см.
✔ Выпекать 180°С 45-50 мин
Приготовление:
1. Смешайте муку, сахар, манную крупу и разрыхлитель. Разделите сухую смесь на 4 части.

2. Яблоки натрите на крупной терке и сбрызните лимонным соком. Начинку разделите на 3 части.

3. Форму (30х20 см) застелите бумагой для выпечки. Насыпьте сначала одну часть сухой смеси разравняйте ложкой.

4. Выложите све

Галина Стреж

11 окт 2023

Хозяюшка кулинарные шедевры Советы для дома

ПИКАНТНАЯ КАПУСТА В ЭКСПРЕСС-ВАРИАНТЕ! 🔥🥬
Итак, друзья, представляем вам рецепт остренькой капусты, готовящейся моментально! ⏱️😋

📝Ингредиенты:
2 кг свежей капусты, нарезанной соломкой
3-4 морковки, натертые на крупной терке
4 зубчика крупного зимнего чеснока, нарезанного

📝Маринад:
1 литр воды
1/2 стакана сахара
2 ст. ложки крупной соли
10 горошин перца
5 гвоздичек
4 лавровых листа
1/2 стакана растительного масла
1/2 стакана 9% уксуса

📝Как готовить:

Сначала нарежьте капусту соломкой, натрите морковку на крупной терке и нарежьте чеснок.
Для маринада в большой кастрюле смешайте воду, сахар, соль, перец горошком, гвоздику и лавровый лист. Прокипятите смесь в течение 10 минут, затем доб