Оксана Козлова

идея для ужина: рыбные котлетки с овощами и пюре из цветной капусты теперь это мои любимые котлетки💛 попробуйте и вы! для котлет: филе рыбы (треска/минтай) - 600 гр брокколи - 200 гр лук - 1-2 шт морковь - 1 шт яйца - 2 шт манка - 2-3 ст.л соль, перец для пюре из цветной капусты: цветная капуста - 700 гр сливки 20% - 50-80 мл соль, перец 1️⃣ ставим варится цветную капусту 2️⃣ в мясорубке прокручиваем филе рыбы, брокколи, лук и морковь, добавляем к фаршу яйца, манку, соль и перец, перемешиваем и формируем небольшие котлетки 3️⃣ обжариваем котлетки на растительном масле 5 минут с одной стороны, затем переворачиваем и обжариваем еще 5 минут под крышкой 4️⃣ отварную цветную капусту разми