ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ
✔Для теста:
▪2 яйца
▪150гр сметаны 10% ( можно йогурт термостатный или густой)
▪100мл молока
▪200 гр муки ( 7 стл)
▪1/2 чл разрыхлитель
▪соль , специи по вкусу
✔Для начинки :
▪4 отварных яйца
▪пучок лука
▪150 гр сыр сулугуни ( любой который хорошо плавиться и тянется )
▪соль , специи на ваш вкус
✔Всё смешивает на тесто, тесто получается жидким как сметана!
✔Для начинки яйца и сыр трём на крупной тёрке, режим лук, добавляем специи!
✔в глубокую форму ( я Выпекала и в стеклянной и в силиконовой) в какой вам удобно , выливаем половину нашего тесто, сверху выкладываем начинку, и сверху заливаем второй половиной тесто, разравниваем и отправляем в разогретую духовку на 180° на 4