
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Как приготовить утку на Новый Год, чтобы раскрыть её неповторимый вкус и аромат
Утиное мясо считается одним из самых изысканных и вкусных среди домашней птицы. Вкус нежный, выразительный, а текстура — рассыпчатая и сочная. Неудивительно, что утка всё чаще появляется на наших столах. Однако не стоит забывать, что это традиционное блюдо русской кухни, которое на протяжении веков готовили по-разному. Утку жарили во время праздников и важных торжеств. Сегодня её подают как основное блюдо на обед и как аппетитную мясную закуску. Как же приготовить утку, чтобы раскрыть её неповторимый вкус и аромат? Существует множество способов приготовления утки, но утка, запечённая целиком, считается наиболее вкусной. Чтобы мясо получилось сочным, нежным и рассыпчатым, а главное, вкусным, его нужно замариновать за день до запекания и оставить в холодильнике на ночь. Благодаря этому мясо приобретёт особый вкус и аромат, а после запекания будет просто таять во рту. Правильно подобранный маринад — ключ к успеху при приготовлении утки.
Компоненты маринада необходимо тщательно перемешать
Показать еще
510 комментариев
2.8K раз поделились
27K классов
- Класс
Поделился фотографией
- Класс
Поделился фотографией
КДПО служба в пограничных войсках 1981-1982г. Хабаровск.
Читать дальше
Скрыть описание
20 комментариев
3 раза поделились
161 класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
208
- Эльвира КабироваЛениногорск
- Наталья Грунинаг. Сызрань (Самарская область)
- Ирина Демидовановочебоксарск
- Людмила Пешнёва (Никифорова)Батырево-Вурнары
- Альбина Фоминад. Пуканкасы (Вурнарский район)