Левая колонка

Елена Никифорова (Самофал)

Последний визит: 7 мар 2020

Фильтр

Заметки Увлечения

24 окт 2016

Мои любимые рецепты

Пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки

Они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными!
Состав:
Тесто:
Мука — 3,5ст
Вода (кипяток) — 1 ст
Раст. масло — 4 ст.л
Сахар — 1 ч.л
Соль — 1 ч.л
Начинка:
Помидоры — 5 шт
Брынза (или творог) — 200 г
Чеснок — 2 зуб
Зелень
Соль
Приготовление:
Предварительно приготовить начинку. Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить в нее измельченный чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
Теперь займемся тестом. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Воду сме

Елена Никифорова (Самофал)

22 окт 2016

Мастер классы и схемы вязания

Шапка-кубанка спицами со схемами

Размер: 57
Вам потребуется: 100 г пряжи средней толщины;
спицы № 4.

Наберите на спицы 130 петли и вяжите 4 ряда резинкой 1×1. Далее вяжите по схеме 32, повторив раппорт 10 раз. Затем провяжите 8 рядов резинкой 1 х 1 и сделайте валик. Для этого провязывайте петлю, находящуюся на спице, вместе с петлей расположенной на 8 рядов ниже. Петли провязывайте изнаночными. Затем разделите общее количество петель на 7 клиньев, отметьте начало клина булавкой. Вяжите лицевой гладью, провязывая по две петли вместе лицевой. Отмеченную петлю располагайте сверху. Повторяйте убавления в каждом лицевом ряду. Оставшиеся 14 петель стяните на нитку.
Сшейте шапочку по шву.

Елена Никифорова (Самофал)

21 мая 2016

Приятного аппетита!

Торт "Спартак"

Торт "Спартак" - это медовик с заварным кремом и шоколадными медовыми коржами. Очень вкусный тортик! И смотрится нарядно в разрезе!

Вам потребуется:

Крем:
молоко - 500 мл
яйца - 3 шт
мука - 3 ст.л. (с горкой)
крахмал - 1 ст.л.(с горкой)
ванильный сахар - 1 пак.
сахар - 150 г
сл. масло - 150 г

Тесто:
яйца - 1 шт.
молоко - 2 ст.л.
сахар - 150 г
сода - 1 ч.л.
мед - 3 ст.л.
сл. масло - 50 г
какао - 2 ст.л.
мука - 400 г (или чуть меньше)

Как готовить:

1. Сначала приготовим крем.
Смешать в кастрюльке (с антипригарным покрытием) всё, кроме сливочного масла. Варить на медленном огне, постоянно помешивая до загустения. Остудить до комнатной температуры

2. Готовим тесто:
В кастрю