Левая колонка

Людмила Женило(Штумф)

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Людмила Женило(Штумф)

7 окт

Поделилась темой

Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Рецепты

5 ЯБЛОК, 15 МИНУТ на подготовку – и вкуснейший ПИРОГ у вас на столе

Вкуснее, чем шарлотка — просто тает во рту! Готовится из самых простых ингредиентов, а аромат на кухне… ммм! Обязательно приготовьте, не пожалеете!

Что потребуется

:
Яйца — 3 шт.
Сахар — 100 г
Соль — щепотка
Ванильный сахар — 10 г
Молоко — 100 мл
Сливочное масло — 80 г
Мука — 240 г (примерно 2 стакана)
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Яблоки — 4–5 шт. (примерно 800 г, лучше кисло-сладкие)
Корица — по желанию

Как готовить

:
В миске взбиваем яйца, сахар, соль и ванильный сахар до растворения.
Вливаем молоко, растопленное масло, перемешиваем.
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель, вымешиваем до однородности (густота — как н

5 ЯБЛОК, 15 МИНУТ на подготовку – и вкуснейший ПИРОГ у вас на столе - 5366265902652

Людмила Женило(Штумф)

3 июл

Поделилась темой

Инга на кухне

5 яблок, 15 минут — и на столе яблочный пирог: такой мягкий, что тает во рту.

Лучше, чем шарлотка!

Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 100 г
- Соль — щепотка
- Ванильный сахар — 10 г
- Молоко — 100 мл (комнатной температуры)
- Сливочное масло — 80 г (растопленное)
- Мука — 240 г (примерно 2 стакана)
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Яблоки — 4–5 шт. (около 800 г)
- Корица — по желанию
Готовим:
1. В глубокой миске взбиваем яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром до растворения кристаллов.
2. Добавляем молоко и растопленное масло, хорошо перемешиваем венчиком до однородности.
3. Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и постепенно вводим в жидкую смесь, тщательно перемешивая. Тесто должно получит

5 яблок, 15 минут — и на столе яблочный пирог: такой мягкий, что тает во рту. - 957944790173

Людмила Женило(Штумф)

14 июн

Поделилась темой

Инга на кухне

Как готовлю:

1. Банку и крышку стерилизую.
2. В банку кладу абрикосы, апельсин, лимон, ваниль и мяту.
3. Заливаю кипятком на 15 минут.
4. Сливаю воду в кастрюлю, добавляю сахар, кипячу.
5. Заливаю обратно и сразу закатываю.
6. Переворачиваю и укутываю до полного остывания.
Результат: компот — как солнце в банке! Сладкий, но не приторный, с яркой цитрусовой ноткой и нежным абрикосовым вкусом. А если добавить листочек мяты — получается вообще как напиток из кафе!
Напишите, делаете ли Вы такую «Фанту»? Может, у Вас есть свой секретный ингредиент? Делитесь в комментариях — соберём коллекцию лучших летних вкусов!
P.S. Советы и рекомендаций от Инги:
- Не жалейте апельсина — именно он даёт тот с

Людмила Женило(Штумф)

29 мая

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Добавляю в тесто уксус. Вот почему мои булочки пышные и воздушные

Сегодня хотим поделиться с вами секретом выпекания очень вкусных, пышных и воздушных булочек. А секрет прост…мы добавим в тесто уксус. Именно он придаст тесту такую невесомую воздушность. Это очень вкусная и всегда удачная выпечка. Попробуйте обязательно!

Продукты:
Молоко тёплое — 500 мл
Сахар — 100 гр.
Соль — 1 ч.л.
Дрожжи — 30 гр. живых (сухих 10 гр)
Яйца — 2 шт.
Растительное масло — 80 мл
Мука — 900 гр. +/-
Разрыхлитель — 0.5 ст. л.
Сливочное масло — 50 гр.
Уксус (9%) — 1 ст. л.

Для смазки:
Яичный желток + молоко

Для посыпки:
Кунжут

Готовим:
В глубокую миску выливаем молоко, добавляем дрожжи и сахар и всё хороше