сметана 20%— 500 гр. сахар — 0,5 стакана грецкие орехи - по вкусу
В миске растереть яйца с сахаром. Добавить молоко, перемешать. Затем добавить мед, размягченное сливочное масло, гашеную уксусом соду. Снова хорошо перемешать, поставить на средний огонь и варить 10 минут при постоянном помешивании, пока масса не приобретет коричнево-янтарный цвет и не увеличится.
Снять с огня смесь, добавить просеянную муку и замесить мягкое липкое тесто. Убрать тесто на 30 минут в холодильник. Духовку разогреть до 180-200 градусов.