
Левая колонка
Фильтр
00:56
- Класс
поделилась публикацией
Держите рецепт торта, который получается ВСЕГДА. Он выручит вас не один раз. Не нуждается в пропитке и легко готовится...
Иногда хочется порадовать себя и близких чем-то по-настоящему вкусным, не проводя полдня на кухне. Этот рецепт торта — именно такой вариант. Он сочетает в себе насыщенный шоколадный вкус, нежную текстуру и удивительную простоту. Главный козырь — коржи получаются влажными и сочными сами по себе, без дополнительной пропитки сиропом. Рецепт: Мука -350гр. Сахар -200гр. Какао порошок -5ст.л. (60гр) Разрыхлитель -10гр. Сода -1/2ч.л. Уксус яблочный -1ч.л. Ванилин – по вкусу Яйцо -2шт. Молоко -200мл. Растительное масло -100мл. Кипяток -200мл. Для масляного крема со сгущенным молоком: сливочное масло -150гр. Сгущённое молоко -230 мл. Для глазури: Шоколад -100гр. Молоко или сливки -30-50мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала смешаем все сухие ингредиенты. В миску отмерим 350 грамм муки, добавляем какао порошок 5ст.л. или 60 грамм. Просеем в миску, добавляем 1 пачку разрыхлителя, кладем 200 грамм сахара, ванилин и немного соли. Отставим в сторонку. В миску разбиваем 2 яйца, вливаем 100 мл растительн
Показать еще
117 комментариев
1.1K раз поделились
10K классов
- Класс
поделилась публикацией
Идеальная маковая начинка для рулетов, булочек, пирогов, пирожков, рогаликов и блинчиков
Частенько получаю от вас вопросы, как приготовить маковую начинку для сладкой выпечки. Сегодня покажу рецепт, которым пользуюсь уже много лет, начинка получается нежная, однородная и сочная, идеально подходит для рулетов, пирогов, булочек и других лакомств. ИНГРЕДИЕНТЫ: мак - 250 г молоко - 250 мл сахар - 150 г ванилин (интенсив) - щепотка соль - 1/4 ч.л. сливочное масло (мягкое) - 60 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Мак перед варкой обязательно хорошо промываем. Заливаем его водой, даём постоять пару минут, осесть на дно и сливаем воду на самое мелкое сито. Далее высыпаем промытый мак в сотейник и заливаем молоком. Ставим на плиту и доводим до кипения, изредка помешивая. На 250 г мака я беру 250 мл молока. Убавляем огонь до минимального, чтобы молоко едва кипело и варим до момента, пока вся жидкость испарится и мак хорошо распарится и набухнет. У меня на это уходит 25-30 минут. Периодически мак не забываем помешивать, чтобы он не пригорел. Снимаем сотейник с плиты и даём маку немного остыть
Показать еще
159 комментариев
1.2K раз поделились
12K классов
Поделилась темой
Блины в духовке. Буквально 15 минут и вкусный десерт готов!
Что нужно: Для блина: Тёплое молоко - 400мл Яйцо - 2 шт Сахар - 3 ч.л Соль - 1/3 ч.л Мука - 120 г Разрыхлитель - 1/3 ч.л Сливочное масло - 20 г Для крема: Холодные сливки - 200 г Сахарная пудра - 60 г Творожный сыр - 100 г Джем Готовим: 1. В глубокой миске соединить яйца с сахаром и солью. Влить тёплое молоко. Перемешать муку с разрыхлителем и постепенно ввести в яичную массу. Добавить растопленное сливочное масло. Замешать тесто чтобы не было комочков (можно использовать блендер). 2. Разогреть духовку до 200 градусов. Подготовить противень, застелить пергаментом (используйте хороший, силиконизированный, чтоб ничего не прилип00:23
55 комментариев
286 раз поделились
3.1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
135
- ИГОРЬ БолтоновКалуга
- Юлия МиньковаМурманск
- Василий MikulovsДаугавпилс
- Валерий ФилипповСевероморск
401
- Супы и борщи39041 подписчик
- Прикольное оформление ваших фотографий496198 подписчиков
- Золотые слова!27039 подписчиков
- Тут Уют2599380 подписчиков
- Вкусно Просто Быстро22520 подписчиков

