эрнест(эрик) гуцул

Когда температура на улице опускается, нам всё чаще хочется блюд, которые не только утоляют голод, но и согревают. Идеальное решение в этом случае — теплые салаты. Они могут быть легкими овощными или более питательными — с мясом, рыбой и крупами. Ниже вы найдёте 5 рецептов теплых салатов, которые прекрасно подойдут для холодного времени года. Курицу нарежьте полосками и обжарьте до золотистой корочки. Грибы с луком обжарьте отдельно. На тарелку выложите листья салата, сверху курицу и грибы, полейте лёгкой сметанной заправкой. Совет: для аромата добавьте немного чеснока и свежей зелени. Свеклу запеките в духовке, затем нарежьте кубиками и слегка подогрейте перед подачей. Смешайте её с листьями шпината, орехами и крошками сыра. Полейте заправкой из масла и уксуса. Почему вкусно: сочетание сладости свеклы, кремовой нежности сыра и хрустящих орехов делает блюдо необычным. Картофель отварите в мундире, нарежьте ломтиками. Фасоль отварите пару минут. Яйца сварите вкрутую и нарежьте долькам

Салат «Генеральский» — лёгкое, освежающий салат на каждый день. Простая заправка на основе сметаны делает салат мягким и гармоничным. После салата нет тяжести в желудке, так как заправка без майонеза. Видеорецепт салата «Генеральский» с редькой, яблоком и морковью 4.Заправьте сметаной: 3 столовые ложки — это ориентировочное количество. Перемешайте и попробуйте. 5.. Украсьте по желанию тыквенными семечками. Они придадут не только ореховый вкус, но и будут контрастировать с бледным салатом. Какие салаты из редьки готовите? Делитесь рецептами! Если любите вкусные и простые рецепты, подписывайтесь, ставьте палец вверх и делитесь с друзьями, буду рада видеть у себя) Также можете поддержать донатом! Деньги пойдут на покупку ноутбука для работы с текстами и монтажом рецептов. У меня уже старенький, надо обновить. Всем здоровья, отличного настроения и приятного аппетита!

Знаете, что объединяет все кухни мира? Уважение к продукту. А креветка — продукт особенный. Нежное мясо, сладковатый привкус моря, быстрая готовность. Но так легко её испортить! Переваришь — получишь резину, недожаришь — потеряешь аромат. Я долго искал свой подход, перепробовал десятки способов, пока не понял главное: креветка в салате — не главный герой, а виртуозный аккомпаниатор. Она должна подчеркивать, а не перекрикивать. И сегодня я открою вам свои тетради с рецептами, где каждый салат — это история, а каждый ингредиент — точно подобранное слово. Готовы? Начинаем. Тайские мотивы: игра контрастов Помню свою первую поездку в Бангкок. Не архитектура, не храмы — еда. Тот шок, когда во рту встречаются огонь, кислота, сладость и глубокая умами-нота. Я пытался воссоздать этот взрыв вкуса дома. Получалось бледно. Пока не нашел один секрет: свежий лемонграсс. Сухой порошок не передаст и десятой доли его цитрусовой свежести с легкими нотками имбиря. Тайский салат с креветками, манго и ле