Валентина Чикаидзе (Бочкова)

Салат-закуска «Новогодние мандаринки»

Ингредиенты:
- Куриная грудка отварная — 250 г
- Яйца варёные — 2 шт.
- Сыр твёрдый — 80–100 г
- Морковь — 1 шт. (средняя)
- Майонез — 2–3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
- Листики мяты или петрушки — для украшения
Ну куда ж без новогодних мандаринок?! Вареную курицу смешиваем с яйцами, тертым сыром, майонезом, солью с перцем и слегка в шарики выкладываем натертую морковь. Сворачиваем вот таким образом и украшаем листочками мяты.
#мандарины #новыйгод #салат #рецепты