Галина Панова (Мезинова)

Омлет «Деревенский»: пышный, сытный, с кефирной ноткой!

Этот омлет — из разряда «гости на пороге, а в холодильнике шаром покати». Яйца, кефир, кусочек колбасы и зелёный лук находятся почти всегда. А в духовке вся эта простота превращается в высокое, румяное блюдо, которое можно есть ложкой, намазывать на хлеб или просто наслаждаться его нежностью. Что понадобится Яйца — 5 штук. Кефир — 200 мл (примерно стакан). Колбаса варёная (или сосиски, ветчина) — 150–200 г. Зелёный лук — небольшой пучок. Соль, перец чёрный — по вкусу. Масло сливочное для смазывания формы. Пошаговое приготовление Шаг 1. Подготовка формы и духовки Включите духовку разогреваться до 180 градусов. Форму для запекания