Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Всё о тесте: руководство по приготовлению разных видов теста
Тестом называют полуфабрикат, используемый для изготовления хлебобулочных изделий, кондитерских продуктов и мучных блюд. Существует множество разновидностей теста, каждая из которых предназначена для определенных рецептов. Мы расскажем, как правильно ставить разные виды теста, от простого пресного до сложного дрожжевого. Пресное тесто идеально подходит для приготовления тонких лепешек, пиццы, лаваша и печенья. Оно делается на воде, масле и муке без добавления дрожжей. Ингредиенты: Приготовление: Дрожжевое тесто служит основой для хлеба, булочек, пирогов и другой выпечки. Главное условие удачной выпечки — правильная работа дрожжей. Ингредиенты: Приготовление: Основой бисквитов служат яйца, сахар и мука. Бисквит получается воздушным и лёгким. Ингредиенты: Приготовление: Заварное тесто используют для приготовления профитролей, эклеров и заварных пирожных. Ингредиенты: Приготовление: Сдобное тесто богато маслами, яйцами и сахаром. Используется для круассанов, булочек и сдобы. Ингредиенты:
Показать еще
10 комментариев
108 раз поделились
1.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
345
- Борис Торчаковг. Междуреченск (Кемеровская область)
- Светлана Игнатенко (Солдатова)г. Междуреченск (Кемеровская область)
- Мебель Комфорт 89095098222 89994302770г. Междуреченск (Кемеровская область)
- галина николаеваг. Междуреченск (Кемеровская область)
53
- женские прически442 подписчика
- Где Отличие?314263 подписчика
- Вязаные вещи ручной работы в наличии и на заказ.21458 подписчиков
- УГОЛОК МАСТЕРА1457124 подписчика
- Вкусные рецепты на каждый день63353 подписчика
Правая колонка