Ольга Базекина

Как-то летом мы с мужем оказались на завтраке в одной из кофеен Ярославля. И там я попробовала самый вкусный в моей жизни лимонный кекс! Мне нечасто что-то запоминается из еды в заведениях, но ради этого кекса я бы и сейчас туда поехала 🤗 Хотя зачем, если я уже нашла очень похожий рецепт? Теперь пеку такой лимонный кекс дома. А на Пасху решила сделать его в виде кулича. Получилось классно! Теперь это мой любимый кулич, официально! Почему? А еще этот лимонный аромат на весь дом... Вы просто представьте на секундочку! Очень советую попробовать этот рецепт, вы точно не пожалеете! 💛 Рецепт глазури для кулича есть в телеграме (вот тут). В миску отправляем сливочное масло комнатной температуры. Жирность можете использовать любую, у меня масло было 82,5% Совет: чтобы оно быстрее нагрелось, откройте пачку и нарежьте масло на кубики Теперь добавляем к маслу обычный белый сахар И взбиваем всё вместе миксером Затем по одному добавляем яйца и каждый раз хорошенько всё взбиваем (иначе тесто расс

Приветствую, друзья! Если вы считаете, что знаете о малине все, то наверняка ошибаетесь. У малины есть крутейшее эволюционное приспособление - смешанные почки. Это как у человека - стволовые клетки. Из них может вырасти что угодно, что организм посчитает нужным для него в данный момент. Так и у малины - сейчас малина закладывает почки следующего года, но очень хитрые почки - не цветочные и не листовые, а смешанные. В одной почке у нее все! Смешанная почка представляет собой структуру, включающую укороченный стебель, зачаточные листья и цветки. То есть в одной почке заложена возможность стать либо побегом, либо листом, либо цветком. Поскольку все три зачатка находятся на одной оси, у них равные шансы на развитие в полноценные органы. Смешанная почка является адаптацией растения, которая помогает ему управлять своей жизнедеятельностью и эффективно использовать ресурсы. Предположим, возникли неблагоприятные условия, и растению не хватает ресурсов, таких как питательные вещества, влага