Левая колонка
Последний визит: 16:40
Фильтр
поделилась публикацией
Пирог, ради которого я включаю духовку даже в жару: Пирог «Фурор»: и торта не надо!
В последнее время пеку его очень часто, потому что это невероятно вкусно и готовится просто. Этот пирог как раз из той серии, когда «и торта не нужно» — он самодостаточный, красивый и всегда производит фурор! Делюсь рецептом, который прочно обосновался на моей кухне! Искренне советую и вам приготовить. Продукты разделены на три части: тесто, ягодная начинка и творожная начинка. Удобно готовить, когда все ингредиенты уже на столе и отмерены. Для теста: Для ягодной начинки: Для творожной начинки: Сначала подготовим ягоды. Берем ягоды, я люблю с кислинкой, например с вишней вкусно, я готовлю сегодня с клюквой и брусникой, то что было в холодильнике 260 грамм ягод. Кладем в кастрюлю, прогреваем чтобы ягоды начали давать сок, заранее не размораживаю. Затем добавляем сахар 40 грамм, и крахмал 15 грамм, у меня картофельный, можно и кукурузный. Помешивая варим до загустения, снимаем с огня и даем остыть. Приготовим тесто, в миску разбиваем 4 яйца, 130 грамм сахара, щепотку соли и взбиваем до
Показать еще
Поделилась темой
Секрет вкусной «Картошки» — пропорции, которые не подводят
Вы удивитесь, насколько просто приготовить настоящее пирожное «Картошка» в домашних условиях. Никакой выпечки, никаких сложных шагов — всё смешали, сформировали и убрали в холодильник. Но при всей простоте есть нюансы, от которых зависит вкус и текстура.
Я расскажу, как сделать так, чтобы «Картошка» получилась именно такой, как нужно: не сухой, не слишком сладкой и идеально пластичной.01:01
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Список друзей и групп tanjabuch доступен только её друзьям.