Левая колонка

Нина Афонькина (Рябинина)

Последний визит: 20:34

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Нина Афонькина (Рябинина)

2 мая

Поделилась темой

Готовить может каждый!

Хрустящий секрет творожной выпечки: простой узбекский рецепт для домашних вечеров

Вы когда-нибудь задумывались, как всего за двадцать минут приготовить пышную выпечку, такую ароматную и мягкую, что хочется съесть сразу всё? В этой статье раскрывается удивительный способ, позволяющий с помощью творога получить настоящие кулинарные шедевры, даже если вы редко печёте дома. Почему этот рецепт стал хитом и как его легко адаптировать для семьи — разберёмся шаг за шагом!

Хрустящий секрет творожной выпечки: простой узбекский рецепт для домашних вечеров

Нина Афонькина (Рябинина)

1 мая

Поделилась темой

Вкус Жуковы

Фалафель: рецепт, который реально работает (сохраните, потом спасибо скажете)

Фалафель — это просто, дёшево и вкусно. Хрустящие нутовые шарики жарятся 5 минут, а съедаются ещё быстрее. Сохраняйте проверенный рецепт!
Что нужно:
- Нут - 500 гр
- Луковица - 1 шт
- Чеснок - 1 зубчик
- Кинза - небольшой пучок
- Мука ржаная - 1 ст.л
- Мука пшеничная - 1 ст.л
- Зира - 1 ч.л
- Сладкая паприка - 1 ч.л
- Кориандр - 1 ч.л
- Соль по вкусу
- Семена кунжута - 1 ст.л
- Сок лимона - 1 ст.л
- Растительное масло - 0.5 л
Как готовить:

В чаше блендера соединяем: замоченный на ночь нут, лук, чеснок, кунжут, кинзу, муку, специи и сок лимона. Измельчаем до однородной массы.

Формируем фалафель влажными ру

00:39

5 513 577 просмотров

Нина Афонькина (Рябинина)

30 апр

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Жареная рыбка в луковом кляре

Рыба получается обалденная, обязательно приготовьте!

⠀

Ингредиенты:
Филе горбуши (можно другую рыбу) - 600 г
Сметана - 100 г
Лук - 1-2 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль, перец
Мука - 3 ст.л
Разрыхлитель - 1\2 ч.л
Яйцо - 1 шт
Масло растительное - 2 ст.л.

Приготовление:
Рыбу промыть и просушить бумажными полотенцами, нарезать порционными кусочками.
Лук, чеснок измельчить в блендере. Чтобы соус был однородным, добавьте к луку и чесноку 2 – 3 столовые ложки воды и так измельчить. В этот соус добавить яйцо, сметану, соль и перец по вкусу.
Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать кляр. Влить растительное масло и перемешать до однородности.
В кляр опустить рыбу и в