Анна Эсенбаева (Агарина)

СПАГЕТТИ ЛЕДИ И БРОДЯГА Ингредиенты: ⁃ Фарш говяжий - 500 гр ⁃ Панировочные сухари - 1 стакан ⁃ Яйцо - 1 шт ⁃ Пармезан - 30 гр ⁃ Итальянские травы - 1 ч.л ⁃ Спагетти - 250 гр ⁃ Протёртые томаты - 300 мл ⁃ Соль В говяжий фарш добавляем соль, пол стакана панировочных сухарей, яйцо и натертый пармезан. Хорошо вымешиваем и формируем маленькие фрикадельки. Далее обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем до золотистого цвета. Сверху заливаем протертыми томатами, посыпаем специями и тушим под крышкой 10-15 мин. Отвариваем спагетти альденте и добавляем к фрикадельками. Хорошо перемешиваем и подаем. Можно посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!