Предыдущая публикация
Информация Светланы доступна только авторизованным пользователям.
Все заметки
Фид
Светлана Фурасьева(Алексеева)
поделилась темой12 июн
Как готовлю:
1. Банку и крышку стерилизую.2. В банку кладу абрикосы, апельсин, лимон, ваниль и мяту.
3. Заливаю кипятком на 15 минут.
4. Сливаю воду в кастрюлю, добавляю сахар, кипячу.
5. Заливаю обратно и сразу закатываю.
6. Переворачиваю и укутываю до полного остывания.
Результат: компот — как солнце в банке! Сладкий, но не приторный, с яркой цитрусовой ноткой и нежным абрикосовым вкусом. А если добавить листочек мяты — получается вообще как напиток из кафе!
Напишите, делаете ли Вы такую «Фанту»? Может, у Вас есть свой секретный ингредиент? Делитесь в комментариях — соберём коллекцию лучших летних вкусов!
P.S. Советы и рекомендаций от Инги:
- Не жалейте апельсина — именно он даёт тот самый «фантовый» аромат. Но обязательно уберите косточки, чтобы не горчил.
- Если абрикосы очень спелые и сладкие — уменьшите сахар на 1–2 ложки, чтобы вкус не вышел приторным.
- Добавьте щепотку ванили — она красиво округляет вкус и придаёт напитку нотку «конфетности».
- Не переваривайте цитрусы: слишком долгая стерилизация делает их вкус тяжёлым. Лучше 10–12 минут — и достаточно.
- Хотите напиток с прохладной ноткой? Положите маленький листочек мяты — она не доминирует, но отлично освежает вкус.
#компот #заготовка #лето #абрикос #апельсин
Фид
https://yandex.ru/an/count/WpuejI_zOoVX2LbQ0uKP0AClj3u1hZTCG6_QSGNh4F328A13dy_bpfxjT-wyuSxNxtYzuGxNEYG4P4JaB95aT1J2McHKP3sweGIDEgCvrBwVqEVqQKkVqTjsFgDI9mx5Spj7LUYdIirXIw7HF7f7SMYEgf0CgTCfpQKtYgX7H4P1I5Qb92gHZ2KX8o2Z4JPis93S0LCsRI3AALT6KFe8wkf2W670eEFektnWwVOosE2UpZP9xVpa2CVM5gQZDK7cu-FZurEYiyD48vF3bT9S21Ai8HQWbM1DIW7Q5Lwc0hGhl7e1sXLgvmAqAzGc2z2kKFjIW7Q5ccG1MWdC4WlGIc0sfG2j16Q81MWbo48avsl2hr57e91DcDF5WAj9y4EO_k1LGF-WUp1x3rmJX1V07qWKxGDyIN7S6Lm0mmRq1ay4B9mpEDWx2WHalTvGAP3Jhg_IAxM6tjQy1WAwMkjhrHgzNg_LdPk_cpiVbxV44KiKa4cs6-_CaozaFiQ-kjYR7Se8n5sHoVbym-JHqcns7-XZ0vYvWIl2Yevot9HTbPDMmzwqSuBqQjZwCfMOsqE96BobHalJR2EhKn18sI3IWXLgam5i7T1gzo9KOv5THBYO2oKnQ6-gJQLIdSwfypgjeq7KlBRp7A-1ha7HscbVhtarQjsPSMJgM
Фид
https://yandex.ru/an/count/WjKejI_zOoVX2LcH0ZqM0AEfdzum0RrPzrONXe2t0WAwYYu7b3jDeC_dScVFzZjttd3dwtUytd27kuGqGeOLoGeaX6IjKHLW1qpP954bWgWITfJU0X2G35fW0eEE8umOZ7ZtHAj3rzdwnobZAurFGDYyEbeJP3u-FZu-9JexJ3GoELmfpOKW0Q1X0Le90Ca5Q2K0B2n0Am4WOG5Q2G2Z5A2L072m0Aq4Pea5Q2KmcrA0LW8pn0Aq4X2MvNnD6D5hKk9HmrvEry8vxkz3UFd1gu3-GVTWzXwu9fvquE6c0io10RwaDs9GXMmOLK239mAY2cPmi7SK2CXwlQ5I8ATTNwLNQWszhNaD17IrrjUgDNgzNgixDtytTpukRuaZbYWWasmtNj-4MxQB5N5xNBpPtLw8KJcGuOoTwJnQcitk0tri03CtS7K08NMOmtLbLhGQzcPTcHMjXcsPIipjeKGCtbAZfNLTt_KQtL2Bcq465GIW0Wa02mFOMg3ht2-giSWk8bpCXP8Oj31Ddh2m5ymtrQPIgKxdr7cTrj4WQbxRUOxNGDUWQEsqhzUy6hNkp3WozQsErVKPyhI9b2qjayMnGw-z1ArGuD9SX8qnvAQk-nYTXZ5VI04KeunY0GWmNQLIMOIiL2gRJye3zFJOjEKiDVK-Q7uzMbgJw
Левая колонка