ემალირებულ ქვაბში მოათავსეთ 1 ჭიქა რაფინირებული ზეთი, დაუმატეთ ასანთის კოლოფის ზომის ფუტკრის ცვილი, დაბალ ცეცხლზე შეათბეთ, სანამ ცვილი არ გადნება. დაუმატეთ მოხარშული კვერცხის გულის ნახევარი.
ამისათვის საჭიროა: ერთი სუფრის კოვზი ჟელატინი შევურიოთ ერთ სუფრის კოვზ რძეს. მასა 10 წამის განმავლობაში შევდგათ მიკროტალღურ ღუმელში, რომ წებოვანი გახდეს.