СВЕТЛАНА БЕЛЯЕВА(ХАУСТОВА)

Ленивые пирожки без возни

Делюсь отличным рецептом для быстрого перекуса или завтрака. Он действительно, ЛЕНИВЫЙ — потому что не нужно возиться с тестом. Ингредиенты: — Тортильи лепешки - 6 штук (среднего размера, лучше пшеничные). — Картофельное пюре (готовая начинка): примерно 300–400 гр. Оно должно быть густым, чтобы не вытекало. — Сливочное масло: 30–40 гр., растопить или просто размягчить для смазывания. — Сыр (твердый или полутвердый): 70–100 гр для посыпки. — Зелень (по желанию): укроп, зеленый лук или петрушка — можно добавить в пюре для вкуса. Приготовление: 1️⃣ Если пюре вчерашнее и густое — отлично. Если оно свежее и жидковатое, его можно немного «укрепить», добавив ложку