
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Как приготовить утку на Новый Год, чтобы раскрыть её неповторимый вкус и аромат
Утиное мясо считается одним из самых изысканных и вкусных среди домашней птицы. Вкус нежный, выразительный, а текстура — рассыпчатая и сочная. Неудивительно, что утка всё чаще появляется на наших столах. Однако не стоит забывать, что это традиционное блюдо русской кухни, которое на протяжении веков готовили по-разному. Утку жарили во время праздников и важных торжеств. Сегодня её подают как основное блюдо на обед и как аппетитную мясную закуску. Как же приготовить утку, чтобы раскрыть её неповторимый вкус и аромат? Существует множество способов приготовления утки, но утка, запечённая целиком, считается наиболее вкусной. Чтобы мясо получилось сочным, нежным и рассыпчатым, а главное, вкусным, его нужно замариновать за день до запекания и оставить в холодильнике на ночь. Благодаря этому мясо приобретёт особый вкус и аромат, а после запекания будет просто таять во рту. Правильно подобранный маринад — ключ к успеху при приготовлении утки.
Компоненты маринада необходимо тщательно перемешать
Показать еще
510 комментариев
2.8K раз поделились
27K классов
- Класс
https://yandex.ru/an/count/WluejI_zOoVX2Lcp0eKN0EFhgDLgjNexd_dJQSNhw1HwhOEcqcTzKtDhNQLMWvv0qNn7WR9faYu9c1EeuWqJq9jxPbsC27Wl8A2Rs083SsXIMHxG1G8IOULE4-ZpkTpPi_tEdJVS-VeThpVSuHOP2IbHWuIkGabK6IIMa4OaBGqTrKeqh4D7H4OqS51b7B03fcog-6ghnd5GAZcOWV3ZHGe67KT4FZu-FZub6IoQ2z1ciCYb06q6Yv05Q3DOt5A0DeF5nmAq6IngAK2RmQ9Z0TeONlG2j34YpmLeOqHE5g2D4Vcb06sCICa2j32gTkHyJHI65war9GpbTEabN5Q87yB-WrS1_OFkmUmzS4qORj2bLOU1WG6-ScXG1IEiW8eGvR65NipWO6_kV5pU4aSiKK0csMwydZ4hY-UbXtNHRlRg40RqjWITppTCz9-LpUu3csm0CpTmQxDU5aZSdbWFhOQzkIVMGwjXYq4NmEjvu7c_h6Nf1Pvhj3wwhkzwZSwasKOP8F07P7aB0cqu31z8go4XWAyC5Xq3s3gWrO8LeHgBx2B2nLmeYK5RWMwHI1Vp1RE57TFxUKkZGDFe4vhNk1EVrixSYTVGstRMJgiqIdL6xvqPnm-qx5jQ9bl22Lnx2LgXmAKfRBrLWZ7afewzq_Mek10Cc3co4
- Класс
поделился публикацией
Как я полюбила креветки: история и рецепт жареных креветок
Моё самое любимое блюдо – это креветки. Я их просто обожаю! Наверное, могла бы есть каждый день 😄 Причем, в моей семье как-то спокойно относились к этому продукту, ну варили иногда и всё на этом. Жарить креветки меня научил муж. С тех пор я на них и подсела! Хотя больше всего я люблю чистый вкус креветок: без специй и соусов. Но иногда хочется разнообразия и тогда начинаю экспериментировать. То сделаю теплый салат с креветками и манговым соусом, то вот так пожарю. Сегодня хочу поделиться и с вами этим рецептом. Вдруг тут тоже есть "креветкоеды" 😀 Но! Сначала остановлюсь на том, какие креветки лучше выбрать. Я всегда покупаю только свежемороженые! Свежемороженные креветки – это креветки, которые были заморожены сразу после вылова, часто это бывает прямо на судне (или на заводе, который расположен в месте вылова, или на ферме, где разводят креветок). Это сохраняет: Если хотите посмотреть побольше фоток с фермы, можно это сделать у меня в телеграме. А если удобнее, то и в максе.
Показать еще
874 комментария
1.1K раз поделились
16K классов
- Класс
Поделился фотографией
Поделился фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
327
- Наталья Смагина (Глушкова)Санкт-Петербург
- Виталий ШкуракМагнитогорск
- александр барановг. Белореченск (Белореченский район)
53
- ВСЕ О ПЕЧКАХ И КАМИНАХ ГРУППА ПЕЧНИКА4039 подписчиков
- История с Андреем Журавлевым36615 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163481 подписчик
- МАГАДАН. Город моей судьбы.12618 подписчиков