Левая колонка

Лиана Сторчевая

Последний визит: 26 июл 2021

Фильтр

10 РЕЦЕПТОВ ИЗ ПЕЧЕНИ.

1♨Печень, тушенная в сметане.

печень говяжья ок. 500 г
1 луковица
1 стакан молока
200 г сметаны
соль, перец
мука, растительное масло

Печень нарезать длинными кусочками, залить молоком и вымачивать
часа 2.
Затем обвалять в муке с солью.
На растительном масле слегка обжарить лук, нарезанный полукольцами,
добавить печень, помешивая-переворачивая обжарить до легкого румянца.
По вкусу-соль, перец.
Залить все сметаной и потушить под крышкой на маленьком огне
минут 5-7.
Готовится очень быстро, получается нежненькой)

2♨ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ ДЛЯ ДЕТЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1) 0,5 кг куриной печени с сердечками
2) 1 большая морковка,
3) 1 средняя луковица,
4) 100 граммов сливочного

Лиана Сторчевая

25 мар 2019

ГОТОВИМ ДОМА. ВКУСНО И ПРОСТО

Марокканские блины из пенного теста:1000 и 1 дырочка на поверхности.
⠀
Воздушные и нежные, как облако!
⠀
В ингредиентах нет ничего экзотического, продукты все знакомые и привычные. Мука, масло, желтки, манка…
Кстати, манку рекомендуем сначала смолоть в кофемолке, но не в пыль:
мелкие крупинки должны всё-таки остаться. Блины жарятся лишь с одной
стороны, переворачивать их не нужно. ⠀
Изделия получатся идеально круглыми, если тесто налить строго по центру сковороды и позволить ему самому равномерно растечься.
⠀
Ингредиенты:
⠀
Вода 650 мл ⠀
Пшеничная мука 300 гр ⠀
Манка 100 гр ⠀
Желтки 2 шт. ⠀
Сахар 1 чай. лож. ⠀
Подсолнечное масло 1 чай. лож. ⠀
Дрожжи 0,5 чай. лож. ⠀
Разрыхлитель 0,5 чай. лож.