Если есть время и желание, можно приготовить томатную подливку. Зимой она пригодится и для борща, и для любых соусов.
Ингредиенты: - Помидоры (для томата) — 5 л (перекрученные) - Лук репчатый — 1 кг - Морковь — 1 кг (соломкой или на тёрке) - Перец сладкий (лучше красный или оранжевый) — 1 кг - Масло растительное — для жарки (по необходимости) - Перец острый стручковый — 1 шт. (по желанию) - Укроп — 1 пучок (по желанию) - Петрушка — 1 пучок (по желанию) - Соль — по вкусу - Сахар — по вкусу Приготовление: 1. Я беру 5 литров томата. Помидоры перекручиваем на мясорубке и ставлю их варить на огонь. Пока помидоры варятся, они должны увариться примерно наполовину,
Сочный, свежий и невероятно вкусный – идеальный перекус или легкий ужин! Хотите приготовить модный, яркий и мегавкусный салат за 5 минут? Тогда этот рецепт – для вас! Азиатские нотки, хрустящие овощи, нежное авокадо и пикантный соус – идеальный баланс вкусов в каждой ложке! Ингредиенты: Крабовые палочки – 7 шт. (нарезать кубиками) Огурец – 1 шт. (сочный, нарезать соломкой) Авокадо – 1 шт. (мягкий, кубиками) Маринованный красный лук – 2 ст. л. (для кислинки) Зеленый лук – 1 ст. л. (для свежести) Обжаренный кунжут – 1 ч. л. (для хруста и аромата) Соевый соус – 1 ст. л. (для глубины вкуса) Шрирача – по вкусу (для остроты) Майонез – 1-2 ст. л.