Светлана Кочеткова(Богданова)

Цветаевский пирог с яблоками — очень нежная выпечка. Этот пирог вы точно захотите готовить снова и снова! Ингредиенты: • Пшеничная мука хлебопекарная — 180 г • Разрыхлитель теста — 1 ч. л. • Сливочное масло — 100 г • Сметана — 2 ст. л. • Яйца — 1 шт. • Сахар — 135 г • Яблоки — 600 г Приготовление: 1. В просеянную муку добавьте разрыхлитель, растопленное сливочное масло и сметану. Перемешайте и замесите мягкое тесто. При необходимости добавьте еще немного муки. Сформируйте шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 20 минут. 2. Взбейте яйцо с сахаром, добавьте сметану, муку и перемешайте до однородности. 3.Раскатайте тесто на пергаменте по размеру формы. 4. Переложите тест