
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Маринованные молодые кабачки — хрустящие, ароматные, пальчики оближешь!
Кабачки — идеальный овощ для маринования: они быстро готовятся, впитывают вкус специй и остаются хрустящими. Такой способ заготовки подойдет даже для самых маленьких плодов (10-15 см длиной). Ингредиенты на 1 литровую банку:
✔ Молодые кабачки – 500-600 г (лучше цуккини)
✔ Чеснок – 2-3 зубчика
✔ Укроп – 1 зонтик (или веточка)
✔ Перец горошком – 5-6 шт.
✔ Лавровый лист – 1 шт. Для маринада:
✔ Вода – 500 мл
✔ Соль – 1 ст. л. (без горки)
✔ Сахар – 2 ст. л.
✔ Уксус 9% – 50 мл (или 1 ст. л. лимонной кислоты) ➕ Добавить в банку: ➕ На 1 банку: ✅ Кабачки лучше резать толще – так останутся хрустящими.
✅ Можно добавить куркуму – для красивого золотистого цвета.
✅ Пробовать через 2 дня – тогда маринад полностью пропитает овощи. Идеально к мясу, шашлыку или как самостоятельная закуска! Попробуйте — и эти кабачки станут хитом ваших заготовок! 😋 А какой способ маринования любите вы? Делитесь в комментариях! 🥒✨
Показать еще
16 комментариев
151 раз поделились
2.1K классов
- Класс
Поделилась заметкой
01:09
6 комментариев
1 раз поделились
19 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
612
- Людмила Илькевич (Синявская)Марьина Горка
- Мариша ГонтарьМарьина Горка
- Настя ЧибисоваМинск
151
- Маленькие Хитрости66287 подписчиков
- Podium2586 подписчиков
- Дневник кулинара. Рецепты для вкусной жизни!171224 подписчика
- Женские секреты1261246 подписчиков
- Ведомости. Спорт5690 подписчиков