Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 16 янв
Фильтр
Поделилась темой
Наполеон с карамельным заварным кремом
Ингредиенты:Тесто:
Масло сливочное — 300 г
Яйца куриные — 2 шт.
Холодная вода — 150 мл
Уксус 6% — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Мука — 630 г
Крем:Яйца куриные — 2 шт.
Холодная вода — 150 мл
Уксус 6% — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Мука — 630 г
Яйца — 4 шт.
Сахар — 160 г
Мука — 100 г
Молоко — 660 мл
Масло сливочное — 230 г
Шоколад белый — 150 г
Вареное сгущенное молоко — 130 г
Приготовление:Сахар — 160 г
Мука — 100 г
Молоко — 660 мл
Масло сливочное — 230 г
Шоколад белый — 150 г
Вареное сгущенное молоко — 130 г
1. В холодную воду добавить уксус, перемешать. Взбить яйца, добавить в яичную смесь водно-уксусный раствор и соль, перемешать. Холодное масло нарезать кубиками. Я замешивала тесто в стационарном миксере (можно вручную), насадка "весло". В дежу миксера поместить муку, порубить туда холодное сливочное масло (кубиками).
2. Быстро порубить масло с мукой, чтобы о
Поделилась темой
ВОЗДУШНЫЕ КРАФФИНЫ — КУЛИЧ, КОТОРЫЙ ПОКОРИТ С ПЕРВОГО КУСОЧКА! 
Сохраните рецепт, чтобы потом не искать и обязательно порадовать близких к празднику!00:58
Поделилась темой
Поделилась темой
00:53
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
245
- Оксана Дураева (Кашпур)с. Холмогорское
- Ольга ХодкевичКрасноярск
- 🇷🇺Эдуард Александрович🇷🇺г. Шарыпово (Красноярский край)