Левая колонка
Последний визит: вчера 17:32
Фильтр
Поделился темой
Вкусный домашний лаваш
Приготовление:Муку просеиваю в миску, добавляю соль, растительное масло, хорошо перемешиваю. Вливаю кипяток и быстро замешиваю тесто. Пока тесто горячее мешаю ложкой. Когда немного остынет, подключаю руки.
Дополнительно тесто вымешиваю на столе несколько минут. Тесто получается тёплым и не липким.
Оставлю его отдохнуть на 20 минут. Чтобы тесто не высыхало, убираю его в пакет. Дальше стол посыпаю мукой и делю тесто на 9 равных частей. Обычно для точности пользуюсь весами. Из каждого кусочка теста формую круглый и ровный комочек.
Готовим лаваш на сковороде 28 см.в диаметре. Если у вас сковорода меньше, тогда делаете кусочки теста поменьше, и тесто делите не на 9, а при
поделился публикацией
Топ-21 закусочных профитролей
Друзья, пришло время погрузиться в мир праздничных профитролей с разными начинками! В этой статье я собрала для вас подборку идей, выбирайте ту, что ближе по вкусу. А чтобы было удобнее готовить, к некоторым рецептам (там, где нужны пояснения) прикрепила ссылки на подробные инструкции. Начну, конечно, с самого главного — с теста для профитролей. Здесь вы найдёте полное описание со всеми тонкостями и секретами. Уже многие девчата приготовили их по моему рецепту и теперь с удовольствием украшают ими свои столы и радуют гостей. Пусть ваш новогодний стол сияет разнообразием вкусов, и обязательно найдётся на нём место для этих изящных заварных булочек! ЗАВАРНОЕ ТЕСТО: Молоко - 100 мл Вода - 250 мл Сливочное масло - 115 г Мука - 190 г Яйца крупные - 5 шт. Сахар - 15 г Соль - 5 г подробный рецепт тут Профитроли с творожным сыром, сыром дорблю, карамелизованными грушами и кедровыми орешками Соединила дорблю и творожный сыр 1:1. Выложила сырную массу в профитроли, сверху карамелизованные гру
Показать еще
Поделился темой
02:57
Поделился темой
01:01
Поделился заметкой
Поделился темой
Пышные мясные лепёшки из Турции — пробуйте, пока горячие!
Необходимые ингредиенты:(Объём мерного стакана — 200 мл. Из этого количества получается примерно 16 штук.)
Для теста:
- Мука — 625 г (примерно 5 стаканов)
- Тёплая вода — 200 мл (1 стакан)
- Тёплое молоко — 200 мл (1 стакан)
- Растительное масло — 50 мл (5 ст. л.)
- Сахар — 10 г (1 ст. л. без горки)
- Соль — 15 г (1,5 ч. л.)
- Сухие дрожжи — 10 г (1 пакетик)
Приготовление теста:
1. Выложите муку в миску, сделайте в центре углубление.
Влейте воду, молоко, добавьте дрожжи и сахар. Дайте постоять 5 минут.
Затем добавьте соль по краям, замесите тесто. Когда соберётся в шар — добавьте растительное масло и продолжайте месить до гладкости
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
220
- Татьяна Горбова (Качура)Барнаул
- Татьяна ТолочкоАлтай
- Татьяна Вильдтс. Сидоровка (Романовский район)
- Виталий ЯкунинАлтайский край
85
- Купи, продай. с. Михайловское. Михайловский район.9826 подписчиков
- ПОПУТЧИКИ АЛТАЙСКИЙ КРАЙ!4805 подписчиков
- Хочу ТОРТ!5992 подписчика
- Открытки бесплатные! Музыкальные поздравления!235170 подписчиков
- Выпускные классы Сидоровской СОШ, (Алтайского к )987 подписчиков