
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Творожные куличи
Кулич без возни, без дрожжей и без сливочного масла!На ~ 5 куличей.
Тесто ~ 1 кг. Размер бумажных формочек 7×8 см. На каждую форму ~200г теста.
Ингредиенты для теста:
• 3 яйца
• 160г сахара
• 300г творога
• 80 мл растительного масла
~270-300г муки
• 2 ч.л разрыхлителя
• 100г изюма
• По щепотке соли, соды, ванилина
• Кардамон, куркума по желанию
Яйца взбить с сахаром. Добавить творог и перемешать. Влить растительное масло, перемешать. Всыпать немного муки, разрыхлитель, соль, соду, ванилин и специи, перемешать. Постепенно всыпать остальную муку и замесить липкое тесто. Разложить по формам. Выпекать при 180°C в хорошо разогретой духовке ~40 минут.
Для глазури:
• 80
35 комментариев
140 раз поделились
1.3K классов
- Класс
Поделилась темой
КУЛИЧ, KОТОРЫЙ НЕ ЧЕРСТВЕЕТ
Обязательно сохраняйте рецепт, он вам пригодится на ПасхуДрожжи — 15 г (сухие), Молоко — 450 мл (теплое), Сахар — 3 ст. л., Мука — 250 г
Яйца — 4 шт. + 2 желтка, Сахар — 320 г, Мука — 850 г (просеять!), Слив. масло — 200 г (мягкое), Цедра и сок 1 апельсина
Изюм — 200 г, Сухофрукты/цукаты — 200 г
Белки — 100 г, Сахар — 180 г
94 комментария
862 раза поделились
6.8K классов
Поделилась темой
Домашние ванильные рогалики - мягкие и рассыпчатые, нежные и вкусные 
500 г муки
250 г сливочного масла
200 г сливок
Половина чайной ложки разрыхлителя
1 яичный желток
3/4 стакана муки
25 г топленого сливочного масла
Полстакана сахара
Ваниль
Пол чайной ложки корицы
Сахарная пудра
Ваниль
Для теста просеять муку в миску. Масло натереть поверх муки, после чего перемешать вручную до получения рассыпчатого теста.
Затем добавьте сливки, разрыхлитель, яичный желток и перемешайте ложкой, затем начните замешивать вручную. У нас должно получиться однородное и гладкое тесто. Заверните тесто в пакет и поставьте в холодильник минимум на 4 часа.
Д
76 комментариев
363 раза поделились
3.2K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
315
- Галина ЖуроваТомск
- Сергей Жулевс. Могочино (Молчановский район)
- Нина Дмитриевас. Могочино (Молчановский район)
- Галинка )))д. Томская (Омутинский район)
- Олег БеливанцевТомск
25
- Курские известия17028 подписчиков
- МБОУ "Могочинская СОШ"223 подписчика
- Могочино...Родина моя...582 подписчика
- С нами -Вкусно-120398 подписчиков
- Живой Уголок712056 подписчиков