- 0,5 кг муки; - 3 яйца; - стакан сахара и столько же молока; - пачка сливочного масла (180-200 гр.) и столько же маргарина; - 3 столовые ложки какао; - сода в качестве разрыхлителя (чайная ложка).
В глубокой таре разбить яйца, смешать с сахаром и хорошенько взбить.
После этого всыпать какао и соду, перемешать. Растопить маргарин и аккуратно тонкой струйкой всыпать муку. Смешать яичную смесь с маргарином. Взбить все миксером, чтобы не было образований комков. Тару под выпечку смазать маслом, выложить туда полученную смесь и выпекать при температуре 220 градусов. Обычно это занимает 15 минут.