Левая колонка

Галина Бякова

Последний визит: 03:12

Фильтр

Заметки Увлечения

Галина Бякова

17 авг 2025

Поделилась темой

Люблю Готовить

Маринованные огурчики по-венгерски - как из магазина, только ВКУСНЕЕ!

Если вы любите хрустящие сладковатые огурчики, как «Верес» или «Бондюэль» - срочно сохраняйте рецепт!
Эти огурцы - настоящий ХИТ: идеально под мясо, к картошечке или просто на бутерброд!

Маринованные огурчики по-венгерски - как из магазина, только ВКУСНЕЕ! - 1002489194895

Хачапури по-аджарски

Пышные, сырные с тающим желтком в центре! Все как полагается.
Ингредиенты:
Кефир 250 мл.
Сахар 3 ч/л
Соль 1/2 ч/л
Дрожжи 1 ст/л
Масло сливочное 80г.
Мука 400-450гр.
Сыр Сулугуни 250г.
Моцарелла для пиццы 200г.
Желток или яйцо 2шт.
⁣⁣
Приготовление:
Добавить в кефир (комнатной температуры) сахар, соль, сливочное масло (растопленное) и дрожжи.
Перемешать и всыпать 450-500 гр просеянной муки.
Замесите тесто, накрыть полотенцем и дать ему подойти 1-1,5 часа (никаких сквозняков). Делим тесто и каждую раскатываем в пласт овальной формы. По краям выкладываем начинку. Сворачиваем тесто так, чтобы начинка оказалась в в трубочках. В середину выкладываем начинку. Смазываем яйцом