
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Острый перец на зиму
Жгучая закуска на зиму из маринованных перцев чили для настоящих любителей острых ощущений. Простая в приготовлении закуска станет яркой пикантной добавкой ко многим горячим блюдам на вашем столе. Благодаря консервации, перцы сохраняют свою сочность и жгучесть на долгое время. Потратив немного времени на приготовление, вы сможете удивить гостей ядреной холодной закуской из чили.
⠀
Ингредиенты:
• Перец чили — 300 г;
• Чеснок — 3 зубчика (6 г);
• Столовый уксус 9% — 5 г;
• Сахар — 10 г;
• Соль — 25 г;
• Специи — по вкусу
⠀
Рецепт:
1. Промойте перец чили, подготовьте банки для закуски.
2. Очистите чеснок и переложите на дно банки. По вашему вкусу можно добавить листья смородины или винограда, гвоздику и другие пряности.
3. Уложите в банку перец чили и залейте кипятком. Накройте крышкой и дайте постоять 5-7 минут.
4.Воду с перцев слейте в кастрюлю и поставьте на небольшой огонь. Добавьте сахар и соль, доведите до кипения. В конце влейте уксус, перемешайте и снимите с огня.
⠀
Получившимся р
Показать еще
40 комментариев
318 раз поделились
4.2K классов
- Класс
Поделилась темой
Сладкие маринованные огурчики! Безумно вкусные, съедаются мигом 
Ингредиенты:Огурцы свежие (сколько войдёт в банку) ;
Зонтики укропа — 2-3 шт;
Лист хрена — 1-2 шт;
Лавровый лист — 3 шт;
Перец чёрный горошек — 4 шт;
Перец душистый горошек — 4 шт;
Чеснок — 4-5 зуб.;
Сахар (на 1 литр воды) — 150 г;
Соль (на 1 литр воды) — 40 г;
Лимонная кислота (на 1 литр воды) — 1 ч.л.
Приготовление:
На дно банок уложить все специи и наполнить банки огурцами, отрезав у них кончики. Если огурцы свежесорванные то их можно консервировать сразу, если уже полежали, то подержать в холодной воде 3-5 часов. Воду за кипятить и залить огурцы на 20 минут, накрыть крышками. Слить воду в кастрюлю и замерять её количес
50 комментариев
1.2K раз поделились
12K классов
Поделилась заметкой
540 комментариев
3K раз поделились
17K классов
Поделилась заметкой
157 комментариев
554 раза поделились
4.1K классов
- Класс
Поделилась видео
02:26
64 комментария
788 раз поделились
13K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
202
- Ольга Босенкопос. Матвеев Курган (Матвеево-Курганский район)
- Магазин Светофор ул Инструментальная 2Аг. Таганрог (Ростовская область)
- Елена Сырыхпос. Матвеев Курган (Матвеево-Курганский район)
- М-Курганский Автовокзалпос. Матвеев Курган (Матвеево-Курганский район)
- Татьяна Горбачева(Карпушина)Матвеев-курган
35
- Параллельная Россия6494 подписчика
- VK Праздники171213 подписчиков
- УЧЕНЫЙ АГРОНОМ36973 подписчика
- Администрация Матвеево-Курганского района4318 подписчиков
- Все о стройке5985 подписчиков