Виктор Беридзе

Слушай, брат, садись, поговорим по-настоящему, как старый рыбак со старым рыбаком — или с тем, кто хочет понять, не рискуя здоровьем. Рыба — это дар природы, особенно когда сам поймал, чистил, готовил. Но в этих чешуйках, бывает, таится беда, о которой мало кто задумывается, пока не станет поздно. И один из самых коварных врагов — это солитёр. Нет, не тот, что в голове у кого-то, а настоящий, живой — ленточный червь. И вот про него — по правде, без прикрас. Сначала разберёмся: что такое «солитёр» на самом деле? В народе под этим словом понимают любого белого червя в рыбе. Но не всё, что похоже на ленту, одинаково опасно. Есть два главных вида паразитов, которые путают — и это критично важно понимать. Первый — лигула, или по-научному Ligula intestinalis. Встречается в леще, плотве, густере, краснопёрке. Рыба с ней — вялая, плавает брюхом вверх, живот раздут, как мешок. Разрежешь — а там внутри, в брюшной полости, лежит белый, плоский, длинный червь, иногда — метра на полтора. Жуть, кон