Шикарный и очень простой рецепт лимонного пирога на сметане.
Рецепт и впрямь, шикарный, ведь готовится пирог на раз-два, но получается нереально вкусным. С ярким, свежим лимонным ароматом.
Да и по текстуре пирог идеальный - мягкий, нежный, влажный. Нет сил, чтобы остановиться и не съесть еще кусочек и еще....
Ингредиенты:
2 яйца, 220 граммов сахара, 80 граммов сливочного масла, 200 граммов сметаны 20%, муки - 250 граммов, растительного масла 2 столовых ложки, полторы чайных ложки разрыхлителя, лимон, соль и пол чайной ложки ванилина.
Для крема возьмите 135 граммов сгущенного молока и 35 мл. лимонного сока.
Яйца комнатной температуры смешиваем с сахаром, солью и взбиваем, чтобы получилас