Левая колонка
Последний визит: 08:40
Фильтр
Поделилась темой
Творожные куличи без дрожжей. Простой и быстрый рецепт
Ингредиенты:
-180 гр. творога -2 яйца -150 гр. сахара -пакетик ванильного сахара (10 гр.) -130 гр. сливочного масла -200-220 гр. муки -щепотка соли -1/2 ч. л. соды -1 ст. л. разрыхлителя -100 гр. сухофруктовПриготовление:
Соединяем творог, яйца, сахар и ванильный сахар, доводим до однородности. В эту массу вливаем растопленное масло. Отдельно соединяем сухие ингредиенты: муку, соль, соду и разрыхлитель. Перемешиваем и всыпаем в жидкую часть. Замешиваем тесто венчиком или лопаточкой. В конце вводим сухофрукты (заранее нужно промыть и замочить в кипятке на 5-10 минут). Заполняем формочки на 2/3, выравниваем верхушку и отправляем в духовк00:36
поделилась публикацией
"Пуховое" тесто для Куличей: буду готовить на Пасху в этом году, не черствеют до 7 дней, не крошатся (готовится несложно, выходит недорого)
Пасхальные куличи: рецепт теста, которое получается у всех... Хочу поделиться одним рецептом пасхальной выпечки. Тесто по нему готовится без лишних хлопот, продукты стоят недорого, а результат превосходит ожидания. Куличи выходят очень нежными, пористыми и долго не черствеют. Проверено на личном опыте: с этим рецептом справляются даже те, у кого раньше дрожжевое тесто не очень ладилось. Всё дело в правильной последовательности и двух подъёмах. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Молоко 250 мл немного подогреем и вливаем в миску, добавляем 25 грамм сырых дрожжей, я для выпечки куличей практически всегда использую сырые дрожжи, но Вы по желанию можете заменить на сухие, тогда Вам потребуется 10 грамм примерно. Перемешиваем до растворения дрожжей. Добавляем 250 грамм просеянной муки и еще раз перемешиваем. Закрываем миску и убираем для подъёма в теплое место, масса должна увеличиться вдвое, на это потребуется минут 30. Я убираю в духовку для подъёма, температуру выставляю 40 градусов. Пока опара поднима
Показать еще
Поделилась заметкой
00:59
Поделилась заметкой
Продается в пгт.
...Поделилась заметкой
Поделилась темой
00:12
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
318
- Зверев Олег Сергеевичс. Утан (Чернышевский район)
- виктория Апгт. Чернышевск (Чернышевский район)
- Мебельный магазин Комфортпгт. Чернышевск (Чернышевский район)
- Галина Денисова (Суханова)пгт. Чернышевск (Чернышевский район)
107
- Чернышевск.Всё обо всём.25403 подписчика
- Кухни и Кухоньки Чита4585 подписчиков
- Подслушано в Чернышевске15195 подписчиков
- Юбилей школы №78736 подписчиков
- Давай меняться Чернышевск9339 подписчиков