Татьяна Чернавская

Как и другие растения, орхидею лучше пересаживать в конце зимы – в феврале и в марте. Как понять, что орхидею пора пересадить: сильно разросшиеся корни, вытесняющие растение из горшка, к тому же на них имеется гниль и повреждение, пришедший в негодность субстрат. Сначала нужно приготовить все для пересадки: Горшок для орхидеи должен быть из прозрачного пластика, с большим количеством дренажных отверстий и больше прежнего в диаметре на 1-2 см. Субстрат для орхидеи можно купить в магазине (он содержит мох сфагнум, кору), или приготовить самим из кусочков сосновой коры 0,5-1 см, сухого мха-сфагнума и древесного угля в соотношении 5:2:1. Инструменты перед работой обеззаразить. Сначала нужно достать орхидею из старого горшка и внимательно осмотреть корни, чтобы убедиться в их здоровье. Вынув корневую систему из горшка, ее очищают от старого субстрата, если это сделать трудно, можно погрузить корни в таз с водой и затем убрать все кусочки субстрата. Далее осматриваем корневую систему. Если

Приветствую, друзья! Я, Егор Никонов, ваш проводник в мир вкусов, ароматов и кулинарных открытий. Как бренд-шеф в живописном парк-отеле «Дача Винтера», я постоянно ищу вдохновение в самых неожиданных уголках природы и традиций. Сегодня я хочу пригласить вас в удивительное гастрономическое путешествие, которое перевернет ваше представление о домашних заготовках. Готовы? Тогда отправляемся! Когда мы говорим о варенье, что первое приходит на ум? Сладкие ягоды, сочные фрукты, бабушкины секреты. Но что, если я скажу, что есть варенье, которое переносит вас прямо в сердце векового леса, дарит не только наслаждение вкусом, но и ощущение гармонии с природой? Я говорю о варенье из сосновых шишек. Это не просто десерт, это целая философия, древняя традиция, которая сегодня переживает свое возрождение. Для меня, как для бренд-шефа и человека, влюбленного в историю русской кухни, это варенье – не просто экзотика, а мост между прошлым и настоящим. Представьте: вы открываете баночку, и по кухне разл