Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 14 янв
Фильтр
Крендельки сахарные на сметане.
На 12 штук (~ 460г):
- 120г сметаны
- 60г сахара
- 100г сливочного масла
~ 250г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли и ванилина
В миске смешиваю муку, разрыхлитель, соль и ванилин. Добавляю холодное сливочное масло и перемешиваю руками до крошки. Сметану смешать с сахаром и вылить к мучной крошке. Замесить мягкое тесто. Убираю в холодильник на 15-20 мин. Затем тесто разделить на 12 кусочков. Каждый кусочек разделить ещё пополам. Из каждой половинки расскатать жгутик. Переплести два жгутика между собой и придать форму кренделя.
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Рецепт в стакан
На 12 штук (~ 460г):
- 120г сметаны
- 60г сахара
- 100г сливочного масла
~ 250г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли и ванилина
В миске смешиваю муку, разрыхлитель, соль и ванилин. Добавляю холодное сливочное масло и перемешиваю руками до крошки. Сметану смешать с сахаром и вылить к мучной крошке. Замесить мягкое тесто. Убираю в холодильник на 15-20 мин. Затем тесто разделить на 12 кусочков. Каждый кусочек разделить ещё пополам. Из каждой половинки расскатать жгутик. Переплести два жгутика между собой и придать форму кренделя.
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Рецепт в стакан
01:25
01:09
00:47
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту