Не просто овощная закуска, а настоящее кулинарное украшение любого стола. Её бархатная текстура, нежный вкус с легкой кислинкой и аромат жареных овощей делают её по-настоящему королевским угощением. В отличие от классической икры, этот рецепт более насыщенный по вкусу и текстуре благодаря предварительной обжарке всех ингредиентов.